La passion de Dodin Bouffant

La mejor clase culinaria...

• Título traducido: A fuego lento
• Director: Tran Anh Hung
• Guión: Tran Anh Hung. Novela: Marcel Rouff
• País: Francia Año: 2023 Duración: 135 min.
• Música:   Fotografía: Jonathan Ricquebourg
• Compañía: Curiosa Films, Umedia, Gaumont, France 2 Cinema, Canal+
• Intérpretes: Juliette Binoche, Benoît Magimel, Emmanuel Salinger, Patrick D'Assumçao, Galatéa Bellugi, Jan Hammenecker, Frédéric Fishbach, Bonnie Chagneau-Ravoire, Jean-Marc Roulot, Yannick Landrein, Sarah Adler, Frédéric Fisbach, Yannik Landrein
• Género: Drama

Sinopsis
Ambientada en el mundo de la gastronomía francesa en 1885. La relación entre Eugenie, cocinera de prestigio, y Dodin, el gastrónomo para el que trabaja desde hace 20 años. Cada vez más enamorados el uno del otro, su vínculo se convierte en un romance y da lugar a deliciosos platos que impresionan incluso a los chefs más ilustres del mundo.

Curiosa Films

Una deliciosa película que nos sitúa en la Francia de finales del siglo XIX donde la pasión y el mimo por preparar platos muy bien elaborados y cocinados con el claro intento de conseguir ganarse a los paladares más exigentes de la época. Todo un comienzo en la elaboración de esta exquisita comida que a día de hoy tiene un protagonismo importantísimo en nuestra sociedad.

Es la historia de un afamado cocinero llamado Dodin Bouffant y su cariñosa cocinera, Eugénie, una pareja que se aman profundamente y trasladan esa complicidad cariñosa a los platos que preparan.

El director franco-vietnamita Trần Anh Hùng (El olor de la papaya verde) sitúa al espectador entre las ollas y sartenes para ver como se hace esa carne con verduras o esos platos tradicionales de la gastronomía francesa tan sumamente apetitosos.

Benoît Magimel en el papel de Dodin y Juliette Binoche en el de su apasionada cocinera, forman una magnífica pareja que comparte cama y cocina.